这边，江凛正开始准备去美食节摆摊的东西。
美食节傍晚开始，趁这个时间可以事先准备好，到时候就可以轻松一点。
“海哥，你这准备的挺齐全啊。”江凛看着不仅有蒸凉皮用的，竟然还买了专门烙饼的。
“为你做好一切后勤工作。”
江凛笑了笑，开始准备凉皮用的面浆。
凉皮讲究的是筋、薄、穰、白。
筋就是筋道有嚼头，薄就是蒸的一定要薄，穰则是柔软韧道，最后的白就是色泽白净透亮。
想要做到这几点，面浆是至关重要的存在。
江凛将醒好的面放在一个大盆里，倒入适量的水道：“海哥，你洗干净手，来洗面吧。”
“好嘞！”赵海看着那一大团面，撸起袖子，洗干净手就上去洗了起来。
“哎呀，这手感，挺奇特啊。”赵海在水里抓着面，嘿嘿的坏笑着。
“你这也
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